17. September 2017
Ingo Konrads

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Galantine von Lachs und Kabeljau mit Garnele Rote-Zwiebel-Confit und Frankfurter Grüne Sauce

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Karottencréme "Rot Grün"
mit Trüffel und Waldpilzen

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Wildschweinrücken mit Spätburgunder
grüne Bohnen und Champignons mit Chinakohl

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Ziegenkäse " Nougat " mit trockenen Früchten und Akazienblüten-Chutney

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Bratapfel mit Waldbeeren Steinklee-Eis und Walnuss-Krokant

 
     
 

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Preis pro Person 96,00 €

inklusive Theatervorstellung,
1 Glas Sekt,. 1 Glas Weißwein, 1 Glas Rotwein
(passend zu den Gängen komponiert)

(für Vegetarier bieten wir selbstverständlich eine Alternative.
Bei Reservierung bitte vermerken lassen!)

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