17. November 2019
Martina Brandl

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Tafelspitzen-Menü:

Carpaccio vom Eifelrinderrücken
Walnuss-Tapenade, Meerrettich und Rösti
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Kürbiscréme mit Eifel Flusskrebs
Curryschaum
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Jakobsmuschel in der Schale
Lauch und Trüffel-Camembertcréme
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Hasenfilet und Royale "Paul Bocuse"
Steinpilze, Rosenkohl und Butter-Tagliatelle
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Tarte Tatin mit Calvados flambiert
Steinklee-Eiscréme

 
     
 

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Preis pro Person 96,00 €

inklusive Theatervorstellung,
1 Glas Sekt,. 1 Glas Weißwein, 1 Glas Rotwein
(passend zu den Gängen komponiert)

(für Vegetarier bieten wir selbstverständlich eine Alternative.
Bei Reservierung bitte vermerken lassen!)

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